タケノコにも雄竹と雌竹があるって知ってた？

タケノコの季節です。

最近、近所の方から次々とタケノコをいただくんです。それで、煮物にしたり、タケノコご飯にしたりとタケノコ三昧です。

今回は箱も嬉しくて・・・「愛媛には愛がある」の赤い箱なんです。気づいてか気づかないでかわかりませんが。ありがとう💕

今回はなんと雄竹おだけのタケノコなのだそうです。知らなかったなあ。タケノコに雄竹、雌竹の種類があるなんて・・・どれも同じタケノコだと思っていましたから。

雄竹の方が数は少ないんだけれど、美味しいのだそうです。下さったおじさんが「そりゃ、雄竹の方がうまいんだ！比べてみりゃわかる！」と言っていました。

それで今回お初で、雄竹をいただいてみることにしました。比べてみました。

左　：　雄竹　　　　　　　右　：　雌竹

確かに雄竹の方がエグ味もなく、美味しい！知らなかったあ！

タケノコの本を見ました。いただいたタケノコは孟宗竹の写真通りに左に曲がっていました。（小さいものの方がわかりやすいから、写真は小さいタケノコにしました。）

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なんだか、タケノコが可愛くなりました。首を傾げているようで🤗

参考にした本はこれです。

『農家が教えるタケノコづくし』　農文協編　　　（農文協発行）

さてさて、明日はタケノコの天ぷらかな？讃岐うどんにも今頃の時期になると、タケノコの天ぷらがのります✌️ 　美味しんですよ。これがまた・・・季節を感じるうどんです。

これだけタケノコが多く採れるということは、竹林も多いということです。

さて、タケノコを買うと高いけれど、頂き物は朝の掘り立てですし、サイコーです。ご近所の皆様、ありがとうございます。

と言いつつも、rosieさんはタケノコ掘りはまだ未経験です。4月の予定には入っています。楽しみで〜す。

第1回をお知らせできなかったのですが、以前、好評でした番組、多田多恵子先生の「道草さんぽ」が始まりました。

毎週水曜日　PM9：30〜9：55 （再放送　翌週水曜日　PM0：15〜0：40）

第1回を見逃した方は再放送でどうぞ！

早速、Amazonでテキストも買いました。

朝ドラの「らんまん」とあわせて、小さな草花に目をむけるチャンスです。

マクロレンズはダイソーに売っています。rosieさんも再び挑戦するぞ！花のマクロ写真、上手く撮れた人はぜひ送ってね！

では　みなさま　ごきげんよう。